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    Hirsch-Medaillons
    Anna
    • 17. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Hirsch-Medaillons

    Hirschfleisch gehört zu den besonders gesunden Fleischsorten und die Medaillons sind natürlich besonders zart und eine wahre Delikatesse,...
    0 Kommentare
    Essbare Kräuter Dekoration
    Anna
    • 14. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Essbare Kräuter Dekoration

    Blumen auf dem Teller, z.B. rote, gelbe und orangefarbene Kapuzinerkresse oder blaue Borretsch-Sternchen geben einem schön angerichteten...
    0 Kommentare
    Wilde Beilagen: Birne und Kürbis
    Anna
    • 14. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Wilde Beilagen: Birne und Kürbis

    Birne im Kardamon-Sud gekocht, wäre auch als Nachspeise sehr lecker, aber als Beilage zu Wild schmeckt sie auch vorzüglich. Eine weitere...
    0 Kommentare
    Roher Randensalat
    Anna
    • 12. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Roher Randensalat

    Roher Randensalat, so richtig erfrischend saftig und gesund. Damit überzeugt man sogar eingefleischte Randenverschmäher. Es gibt die...
    0 Kommentare
    Wild: 1. Rehfleisch Geschnetzeltes
    Anna
    • 7. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Wild: 1. Rehfleisch Geschnetzeltes

    Habe ich dich mit meiner Schwärmerei über die herbstlich, wilden, bunten Menues neugierig gemacht? Hier das wilde Fleisch zum...
    0 Kommentare
    Rotkraut mit Kastanien
    Anna
    • 6. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Rotkraut mit Kastanien

    Rotkraut mit Kastanien, Aepfeln und einem Schuss Balsamico…wer könnte dieser kräftigen süss-säuerlichen Vitaminbombe widerstehen? Auch...
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    Rosenkohl
    Anna
    • 4. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Rosenkohl

    Rosenkohl, als Kind habe ich ihn gehasst, heute liebe ich dieses Herbstgemüse, welches uns auch noch bis spät in den Winter mit...
    0 Kommentare
    Wildes, buntes, herbstliches Festessen
    Anna
    • 2. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Wildes, buntes, herbstliches Festessen

    Wild, würzig, bunt muss es sein auf dem Teller, wenn das Grau des Nebels mein Sehnen nach Sonne und Hitze niederdrücken will. Wildes...
    0 Kommentare
    Mexikanische grüne Sauce aus Tomatillos
    Anna
    • 30. Sept. 2021
    • 1 Min.

    Mexikanische grüne Sauce aus Tomatillos

    Tomatillos oder Berg-Auberginen sind eigenwillige Pflanzen aus Mexiko, welche auch bei uns gedeihen, wenn ihnen ein warmer Standort...
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    Kuchen-Znacht
    Anna
    • 26. Sept. 2021
    • 1 Min.

    Kuchen-Znacht

    Wer liebt es nicht ein Znacht aus Kuchen. Auch mit dem Erährungsprogramm von Metabolic Balance® gönnen wir uns Kuchen. Nur beachten wir...
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    Mangold-Omeletten
    Anna
    • 20. Sept. 2021
    • 1 Min.

    Mangold-Omeletten

    In meinem Garten wachsen zwei Sorten Mangold: die als Setzlinge gekauften, traditionell schweizerischen Krautstiele, sowie eine Rarität...
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