Kichererbsen-Frites
Eine knusprige Alternative zu Hummus, Kichererbsencrêpes, Falafel und Kichererbsensalat. Ideal für alle, die Vorurteile gegen...
Kichererbsen-Frites
Auberginenmousse – «Baba Ganousch»
Roggenbrot hausgemacht
Azukibohnen-Kokoscreme mit Papaya
Chinakohl-Azukibohnen-Salat
Teigwaren, Pasta, Nudeln
Hühnersuppe
Artischocken
Pak Choi
Hirsch-Medaillons
Wilde Beilagen: Birne und Kürbis
Wild: 1. Rehfleisch Geschnetzeltes
Rotkraut mit Kastanien
Rosenkohl
Wildes, buntes, herbstliches Festessen
Kuchen-Znacht
Mangold-Omeletten
Auftanken
Gulasch-Suppe
Bohnen und Bohnen