Kurkuma bringt nicht nur Farbe auf den Teller, Kurkuma geniesst auch als Krebsprophylaxe einen guten Ruf. Der intensiv gelbe Farbstoff...

Das stets beliebte, einfache Alltagsrezept, das wie ein Festessen schmeckt. Es wird nie langweilig. Es schont das Budget und braucht...

So fein wie das italienische Original? Melanzane Parmigiana als Metabolic Balance-Gericht? Passt das? Da ich für ein Geburtstagskind ein...

Vegetarisches Gericht mit vieles vollwertigen Proteinen. Vitaminreich, leicht verdaulich, gut gegen hohe Harnsäurewerte und...

Heute hatte ich Lust auf ein etwas aufwändigeres, neues Gericht, welches ich mir vor Kurzem ausgedacht hatte. Ich liebe die wunderbare...

Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren haben lebenswichtige Aufgaben in vielen Stoffwechselprozessen, und sie beeinflussen sich gegenseitig....

Oder: «an apple a day keeps the Doctor away » wie ein englische Sprichwort uns weise darauf aufmerksam macht, welch gesunde Eigenschaften...

Fröhliche Farben auf dem Teller aber auch warme Gewürze vertreiben die Düsternis der trüben Wintertage. Sowohl der Reichtum an gesunden...

Was siehst du, wenn du morgens in den Spiegel schaust? Wie schaust du dich an? Was beeinflusst, ob du dich gern begrüsst oder dein...

Ein gutes, reines Roggen-Vollkorn-Brot ist nicht so leicht zu finden. Die meisten Bäckereien backen einfachheitshalber ihr Roggenbrot aus...

Leckere, knusprige Crêpes voller pflanzlicher Proteine mit hoher Wertigkeit. Schont das Budget und die Figur. Als Gemüsefüllung können...

Pastinaken erleben seit ein paar Jahren eine Renaissance. Sie gehörten in Europa zum Alltag, bevor sie durch die Kartoffeln, welche von...

Statt Kartoffelstock ein Kürbispüree? Oder Kürbis-Pastinaken-Püree? Warum nicht? Es schmeckt wunderbar, ist rasch und einfach in der...

Gutes Essen und üppige Getränke während der Feiertage sind ein Genuss. Kälte und Schnee machen Lust auf etwas Warmes. Da kommt eine...

Kürbis, das vielseitige Gemüse. Bunt, schön, geschmacklich und in der Konsistenz sehr unterschiedlich eignen sie sich zu verschiedenen...

Kräuterpesto: Diverse Kräuter wie Petersilie (viel), Knoblauch, Basilikum, Oregano oder Majoran, Liebstöckel, Thymian (wenig) mit einem...

Gibt es das, gute Schmerzen? Als ich einmal bei meiner sportbegeisterten Tochter über Muskelkater klagte, erklärte sie mir, das sei ein...

Weisser Randen Bei einem Bio-Hofladen habe ich gleich mehrere mir noch unbekannte, sehr feine Gemüse entdeckt, unter anderem den zarten...

Ein leichtes Kratzen im Hals? Kalte Füsse? Grippezeit? Dieser Tee hat schon oft Kälte und Krankheitskeimen den Garaus gemacht. Ich trinke...

1. Viel Wasser trinken, auch abgekochtes Wasser. Das hilft, alles Schädliche im Körper auszuschwemmen. 2-3l pro Tag plus 1l Tee!!! 2....